Опитайте приставката на Lifebg.net за Google Chrome. С нея получавате в реално време най-актуалните статии директно в браузъра.
Начало » ЛЮБОПИТНО » Нова бисквитена торта, по която полудяха всички от първата хапка още

Нова бисквитена торта, по която полудяха всички от първата хапка още

Приготвяне:

30 мин

Готвене:
60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност:
500 kcal

Кой не обича любимата бисквитена торта с лек крем, аз поне не познавам такъв човек, който да откаже парче от тази божествена наслада.

 Някога правили ли сте си сами такава торта? Не може да не се опитвали поне един от много варианти на тази лесна и бърза торта. Днес сме решили да ви запознаем с една нова рецепта бисквитени изкушения- торта „Глухарче“.

Процесът на готвене е една идея по- сложен, но вкуса няма равен

Тя не е приготвена само от плодове и кондензираното мляко, а от най-деликатния крем .

 Ако вече просто искате да научите как да си изпечете, прочетете рецептата и въведете цялото семейство в нещо наистина специално.

 

Съставките

Пшенично брашно 100 g

Царевично нишесте 50 грама

захар 250 грама

яйце 5 бр.

куркума 0,5 ч.л.

бакпулвер или сода 1 ч.л.

мляко прясно 250 ml

Яйчен жълтък 2 бр.

лимон 1 бр.

сметана 300 ml

пудра захар 70 g

 

Подготовка

Вземете 5 яйца. Разделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците с 200 грама захар до пухкава бяла пяна. Добавете един жълтък и куркума едно по едно. 

рецепта за бисквитена торта
Смесва се нишестето и 80 грама брашно. Внимателно добавете сухата маса към яйцето. След това добавете бакпулвер. 

рецепта за бисквитена торта
Прехвърлете тестото във форма за печене. Печете при 170 ° C за около 35-40 минути. Проверете готовността с клечка за зъби. Оставете да се охлади. 

рецепта за бисквитена торта

рецепта за бисквитена торта
Изсипете в млякото сока на един лимон. Изчакайте да заври млякото. Начупете лимона вътре. Оставете да се охлади леко. 

рецепта за бисквитена торта
Разбийте 2 жълтъка с 50 грама захар. Добавете 1 супена лъжица брашно. Внимателно изсипете в млякото. Загрява се на слаб огън, докато масата се сгъсти. Покрийте контейнера с фолио, така че да докосва крема. Оставете настрана до охлаждане

рецепта за бисквитена торта
Разбийте студената сметана с 33% мазнини. Добавете захар.Разбъркайте добре. Добавете охладения крем. Разбърква се до гладка текстура. 

рецепта за бисквитена торта
Завъртете изпеченият блат нагоре. Отрежете горната част и вдълбайте малко, за да може да сложите крема и да напълните тортата с него, но преди това полейте с няколко лъжици ликьор. 


След като сложите целия крем сложете пак ликьор и отгоре. Намажете тортата със сметана, а отгоре сложете натрошен горния слой, който премахнахте от блата

рецепта за бисквитена торта

Много бързо, оригинално, вкусно. На този бисквитен десерт ще се радват всички, просто защото не е смайващо сладък, както повечето, и няма мастическо покритие или необичайни декорации. Запишете в отметките и споделете с най- добрите си приятелки

От категорията