Опитайте приставката на Lifebg.net за Google Chrome. С нея получавате в реално време най-актуалните статии директно в браузъра.
Начало » ЛЮБОПИТНО » Винаги като имам някоя друга ябълка под ръка набързо правя тестото и правя този прекрасен сладкиш

Винаги като имам някоя друга ябълка под ръка набързо правя тестото и правя този прекрасен сладкиш

Приготвяне:

30 мин

Готвене:
60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност:
500 kcal

Много хора мислят, че ябълковият пай е много сложен десерт и затова не пробват дори да си го приготвят, но днес ще ви разкрием една рецепта за ябълково изкушение, в което ще се влюбите

 

Ябълков пай

СЪСТАВКИ

650 г ябълки
3 яйца
230 г масло
125 мл заквасена сметана 25% мазнина
1.5кг. брашно
1 ч.л.сода
2/3 чаша. захар
15 г ванилия
сол на вкус
пудра захар (по избор)

 

ПОДГОТОВКА

Разделете белтъците от жълтъците.

 Поставете белтъците в хладилника, за да се охладят. Разтопете маслото на водна баня, разбъркайте със захар и ванилия
Изсипете в жълтъците маслото и заквасена сметана, разбъркайте.

Добавете брашно, бакпулвер и забъркайте тестото с еднаква консистенция.
Поръсете с леко охладените белтъци и разбийте добре


На дъното на тавичка с диаметър 24 см покрийте  с пергаментна хартия, краищата намажете с масло.

Изсипете тестото в тавичка.

Обелете ябълките. Нарежете ги на тънки филийки. Поставете ги върху цялата повърхност на тестото, изпъкнали нагоре.ябълков сладкиш
Печете сладкишът за 45-50 минути на 180 градуса. Проверете готовността с клечка за зъби.

Най-горният слой може да бъде поръсен с пудра захар.

Ябълков пай е готов. Бон апетит!ябълков сладкиш

ябълков сладкиш

Сезонът на ябълките бързо свършва, но те могат да бъдат съхранявани пресни дълго време. Така че винаги може да си направите този вкусен сладкиш

От категорията