Опитайте приставката на Lifebg.net за Google Chrome. С нея получавате в реално време най-актуалните статии директно в браузъра.
Начало » ЛЮБОПИТНО » Дами, време е да мариновате тиквички. Тук вече грешка няма и с затворени очи може да направите тази вкусотия

Дами, време е да мариновате тиквички. Тук вече грешка няма и с затворени очи може да направите тази вкусотия

Приготвяне:

30 мин

Готвене:
60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност:
500 kcal

Сезонът от тиквички е в разгара си, което означава, че е време да приготвите вкусни ястия от този витамин летен зеленчук. Редакторите ни вече ви казаха как да си ги пържите, да ги печете или да си ги направите на скара, но днес ще ви кажем как да ги маринирате. Повярвайте ми, това ястие се яде само за миг!

 

Маринирани тиквички

СЪСТАВКИ

500 грама млади тиквички
1,5 ч. Л. сол
70 g растително масло
2 супени лъжици оцет
2 супени лъжици мед
5-6 скилидки чесън
смлян черен пипер
пресни подправки

 

ПОДГОТОВКА

Тиквички измийте и обелете.

 След това нарежете на много тънки филийки или ивици. Най-добре е да се използва белачка , след което парчетата ще станат перфектно тънки. Оставете ги за известно време, така че да се отцеди излишъкът от вода.

мариновани тиквички

Междувременно пригответе маринатата. Изстискайте чесъна, смесете го с слънчогледово масло и мед. Разбъркайте добре и добавете оцет, пипер и ситно нарязани подправки.

Разбъркайте още веднъж. Марината е готова.

мариновани тиквички

Сега излейте водата от тиквичките, изстискайте ги добре, залейте маринатата и разбъркайте добре. Поставете в хладилника в продължение на 2-3 часа и след това сервирайте на масата.

мариновани тиквички

Ето такава нежна и вкусна лятна салата от тиквички няма как да не ви хареса ! Може да се сервира с всякакви ястия, добре  подхожда на всички ястия. 

Сезонът на тиквичките трябва да се използва максимално, добре, защото през останалото време ги няма. Искате ли да знаете още по-необичайни рецепти от тиквички? Ако е така, уведомете ни в коментарите!

От категорията